绿光菠菜说丨张如苑：享受生活的同时也做一些有意义的事

【栏目简介】

绿色光年 “菠菜说”栏目由创始理事倪欢老师发起，邀请谢楠楠（茉莉小企鹅）担任栏目负责人。这是一本记录大学生志愿者们跟绿色光年的故事集和成长册。别忘了，有了菠菜的营养，绿光才有可能变成大力水手！

中国国家主席习近平12月15日以视频方式向在加拿大蒙特利尔举行的《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)第二阶段高级别会议开幕式致辞。这一次大会也彰显了中国在可持续发展道路上坚定不移的决心和方向。

绿色光年作为一家可持续发展教育机构，正不断引领着中国公众践行可持续发展理念。其中不乏从大学到工作期间一直被绿光潜移默化影响着的青年人。第18期“菠菜说”，为大家分享的就是这样一位菠菜，如何在绿光的感染下，从一个项目参与者到一个项目设计者的转变！

【人物介绍】

张如苑，自然名“月季加菲”，丁丑年生人，于2018年加入绿色光年。本科就读于利兹大学食品科学与营养学专业。之后来到帝国理工大学攻读流行病学专业硕士学位，目前正在医药领域工作。喜欢阅读推理、悬疑小说，喜欢的作者有殊能将之（日本推理作家），史蒂芬·金等。处事心态就如她最喜欢的一句话：“既来之则安之”。

家的味道，生活的享受

月季：看到它鲜亮的外表，嗅到它馥郁的芬芳，都会让她感受到家的温馨。

（知识小科普：月季花被称为花中皇后，又称“月月红”，四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有白色和黄色﹐可作为观赏植物，也可作为药用植物，亦称月季。）

加菲：肥胖、懒惰的橙色虎斑猫，喜欢吃饭、睡觉、欺负欧迪、喜欢把娜尔曼寄到阿布扎比、捉弄邮差。内心深处爱乔恩和欧迪，加菲从不那么说，但观众会明白。它不慌不忙、享受生活的态度最令她心驰神往。

（知识小科普：加菲猫（Garfield）是在漫画《加菲猫》及其衍生作品中登场的角色，后来出现了动画片因此被大众熟知，是一只橘色、吃人类食物的胖猫。）

2.与绿光结缘——机缘巧合下的坚守

如苑将自己与绿光的相识描述为一场机缘巧合。她在大二暑假结识了绿色光年创始人倪欢老师，随后在倪老师的影响下陆陆续续参加了很多由绿光举办的活动。坐上时光机，让我们看一看如苑的绿光之旅：

2017年1月，如苑在第一季绿光原创的跨学科PBL社会化学习项目——“跟着剑桥硕士逛菜场”（Day 1 我们来了一个假菜场？| “跟着剑桥硕士逛菜场”）担任助教；

逛菜场活动学生正在采访摊主，完成“菜场里有哪些产品与服务与食物无关，为什么？”这个任务

2017年夏，绿色光年和上海交通大学钱学森图书馆联合主办的第一届“重走学森路”西北科技环保夏令营，如苑担任志愿者领队（“重走学森路”西北科技环保夏令营志愿者团队大曝光！）；

2017“重走学森路”研学营张如苑（右二排红色上衣女孩）与老师、学员们在东风航天城二号基地“东方红”卫星发射塔架前的合影

2017年上半年，由联合国环境署、联合国粮农组织、中华环保联合会、瑞典环科院等机构主办，上海市慈善基金会和绿色光年联合承办的“减少食物浪费”中国青少年环保创意赛暨挑战赛上海赛区的赛事（牵手艺术彩虹献给未来地球 ——中国青少年环保创意赛暨挑战赛上海赛区竞赛圆满落幕）在上海拉开序幕。在此次比赛的最后决赛场，如苑担任了决赛记分员，与其他绿光菠菜们一同为总决赛的顺利开展贡献了志愿力量！

如苑（左一排第二位）与参赛选手、会务组成员们合影

2018年-2021年，即使远在异国他乡留学的她，依然时刻保持着与绿光菠菜们的群里互动！“减少食物浪费”、“食品安全”话题也早已成为她信手拈来的专业思考。

2021年11月，如苑在联合国气候变化大会第二十六次缔约方大会（COP26）的中国企业馆担任会务志愿者之一第26届联合国气候变化大会（COP26）绿光青年团成员介绍，参与了现场拍摄和采访，产出以下多篇原创文章——

张如苑在现场拍摄：绿光菠菜正在采访“社会创新之父”Michael Norton先生

2021年如苑担任绿光青研社课题组“我们身边的食物系统”项目负责人志愿者。从成员招募到一个个的阶段性产出，她带领全组成员一步一个脚印扎扎实实地走来——

3.在绿光的点滴——从配角到主角

（1）有效沟通，及时反馈：西北营

回忆第一次参加绿光的活动——“重走学森路”西北科技环保夏令营领队，她笑着说：“作为一名刚进入大学的大学生，那也是我第一次带领小营员们乘坐绿皮火车，当时感觉自己身上肩负着满满的责任感。”参考——重走学森路 | 你记忆中的绿皮火车是什么样的？）

部分小营员的年龄太小，所以如何让小营员能够在家长陪伴的同时，又能够深度参与到研学体验，锻炼其独立性成为了摆在如苑面前的第一个难题。为了获取家长的信任，如苑会提前做好规划，每一天的行程结束后，她也会给予每位小营员独特的评价反馈，获得了家长的一致好评。

带领营员在库布奇沙漠植树

作为领队，与家长耐心沟通、一路探究并体验钱学森前辈团队的科学实践应用等经历也打开了“团队管理”的大门。她在整个12天行程中，白天照顾小营员，晚上还要轮班写随行报道，共有两篇：

（2）跳出孤岛，敢于突破：COP26会务志愿者

第26届联合国气候变化大会（COP26）于2021年冬在英国格拉斯哥举行。如苑作为中国企业馆的会务志愿者，她和另外几位绿光菠菜在现场承担了摄影、记录撰写英文报道、会场秩序维持等工作，在闲暇时她积极参加其他场馆的讲座，并踏出舒适圈，把握networking的机会。

“一个人的力量毕竟是有限的，固步自封将自己局限于舒适圈内永远难以获得成长，只有鼓起勇气跳出‘孤岛’，才能取得意想不到的收获。”

同时，在此次大会上如苑也有幸与英国社会创新之父 Michael Norton 先生就志愿动机、食物浪费和教育资源不均衡等问题展开了零距离交流，并撰写了英文专题报道，并在大会结束之前还成功向China Daily投稿，被发表——

如苑的文章被发表在China Daily

左：Michael Norton；中：绿光青年张如苑

(3)身体力行，从我做起：生活中如何践行

她最开始只是把可持续发展当作一个业余兴趣，现在会更多地考虑与日常生活的结合。在生活方面，从细微处践行环保，比如购物的时候会主动选择携带环保购物袋；就餐时秉承“吃多少点多少”的原则。

（4）专业力量，赋予使命：如何将可持续发展、专业力量与职业规划相结合

如苑拥有食品科学、营养学、流行病学的跨学科背景。多年的探索让她更加关注食物与健康相关的议题（与 SDG3：良好健康与福祉紧密相关），希望可以在能力范围内让人意识到“很多问题是吃出来的”，这句话适用于个人的身体健康也适用于我们生活的环境。

“事实上，超过30%的人为二氧化碳排放来自粮食系统。然而，大约40%的食品从田地还没到餐桌上就直接被浪费掉了。”

因为受到在COP26大会上与Michael Norton那场对话的影响，如苑认识到自己作为青年人的担当：为了能够传递青年角色对于推进全球事务系统转型的重要意义，共同关注解决食物浪费问题，推动气候行动。如今，已经在一家外资咨询公司供职的她，还主动发起组建了“我们身边的食物系统”项目组，并担任纯志愿者PM，从策划内容到成员招募，经历了很多挫折。她致力于带领团队撰写一本面向广大青年读者的可持续食物教育科普读物，以专业力量筑梦可持续发展的推广与践行。

从项目成员到现在独当一面的志愿者PM，这些角色的蜕变都带给她更多沟通能力的提升以及对可持续发展领域不断深入的思考。现在的她比曾经的那个小女孩多了一份对未来的笃定。这一路的酸甜苦辣，也逐渐让如苑真正“如己所愿”成为自己人生的主人。

期待如苑在可持续发展理念推广的道路上越走越远！

4.印象深刻的绿光伙伴

“倪老师真的是一个热情坚定又充满感染力的leader”,如苑这样说道。倪老师不仅是她加入绿光的引路人，更向她传递了一种宝贵的感召力，“这让我不会想到退缩”。

同时，她也谈到了 “我们身边的食物系统”PBL项目的组员们，虽然同学们都来自天南海北，但是大家思想的碰撞她觉得项目过程中非常有意思。尤其是文化组的组长盛晓馨同学，“她对目标的坚定和兴趣的热忱真的令我非常向往。”

倪欢老师：如苑非常有韧性和很强的解决问题的能力，她可以不吭声地完成一个很复杂的任务设计，交付一个让我眼前一亮的产出。她非常有底线思维和正直的心，在菠菜群里会跟大家在讨论到食品安全问题时，表现出了很强的专业度，她的忧虑感来自很强的同理心。希望她在现在的职业岗位上继续为绿光发热和贡献，带出更多的新菠菜

盛晓馨–“我们身边的食物系统”PBL项目文化组组长：虽然和如苑相识多年，但还是第一次和她一起完成一个项目，感受到她工作时的魅力。我感觉到她是一个包容心很强、学习力拉满、富有责任心的项目经理，对于自己不了解和不熟悉的领域，乐于尝试，不断学习实践。同时，也非常关心项目成员们，会常常聊聊近况。大家关系都非常和睦！期待在之后的项目中，再一起冲冲冲！

5.如苑想对绿光和正在生长的绿光“菠菜”说——

期待绿光未来可以多推出一些便于普通人理解的可持续发展和食品健康关系方面的科普性读物，并且希望来自不同专业背景、其他的绿光小伙伴可以分享一些可持续发展和能源、动物、环境资源的关系方面的知识，这对于拓宽人们对可持续发展的理解是大有裨益的。也希望正在生长的绿光“菠菜们”都能享受生活的美好，但是请不要忘记在享受生活的同时也要做一些你们认为有意义的事情哦。

（作者：满天星熊猫、茉莉小企鹅）